GỢI Ý CÁC MÓN NGON TỪ BÁNH MÌ SIÊU HẤP DẪN, CỰC DỄ LÀM

Bánh mì là một món ăn đường phố xuất hiện từ khá lâu nên rất đỗi quen thuộc với mọi người. Hôm nay bài viết này chúng mình sẽ làm mới bánh mì lên hơn một chút, kết hợp bánh mì với nhiều nguyên liệu khác nhau làm nên các món ngon, ăn lạ vị hơn giúp các bạn không còn nhàm chán khi ăn bánh mì nữa.

+ Xem Thêm: Cách làm Bánh mì Chả cá Má Hải ngon đúng vị
+ Xem Thêm: Chả cá sợi Má Hải – Đặc sản Vũng Tàu

Các món ngon từ Bánh mì – Bánh mì Chả cá

Nguyên liệu

  • Bánh mì (số lượng tùy theo suất ăn)
  • Rau răm, Ngò rí
  • Dưa leo
  • Các gia vị nêm nếm: Đường, tương ớt, tiêu và ớt tươi , giấm, tiêu ớt
  • 1kg chả cá Má Hải
  • Nước sốt tứ vị Má Hải
Các món ngon từ Bánh mì - Bánh mì Chả cá
Các món ngon từ Bánh mì – Bánh mì Chả cá

Cách làm

  • Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Rửa sạch rau răm, ngò và dưa leo, có thể rửa sạch hơn với nước muối, sau đó vớt ra để ráo nước. Cắt dưa leo thành từng lát dài mỏng vừa ăn, lặt rau răm và ngò rí. 

  • Bước 2: Chế biến chả cá Má Hải

Chả cá mang đi rã đông cho mềm, sau đó đặt chảo lên bếp, bật chảo dầu lên chiên cho đến khi chả cá ngả sang màu vàng và có độ giòn nhẹ, lưu ý khi chiên bạn nên để lửa nhỏ để tránh trường hợp chả cá bị cháy sém. Sau đó vớt chả cá ra để ráo dầu. 

  • Bước 3: Hoàn tất quá trình làm bánh mì chả cá 

Cắt dọc thẳng một bên bánh mì, đầu tiên cho dưa leo nằm dọc ổ bánh mì và cho rau răm vào, tiếp tục cho chả cá  sợi đã chiên vào bánh mì. Rưới nước sốt tứ vị vào và một ít tương ớt nếu các bạn thích ăn cay. Vậy là đã hoàn thành quá trình làm bánh mì chả cá rồi. Thật đơn giản đúng không, các bạn có thể làm thử tại nhà nhé!

Các món ngon từ Bánh mì – Bánh mì bò kho

Nguyên liệu:

– 1kg thịt bò

– Cà rốt

– Các loại rau ăn kèm tùy vào sở thích và các gia vị như: đường, muối hành tím, hành tỏi, giá,…

– Bánh mì hoặc bánh hủ tiếu khô

Các món ngon từ Bánh mì - Bánh mì Bò Kho
Các món ngon từ Bánh mì – Bánh mì Bò Kho

Cách chế biến:

  • Rửa sạch các loại rau củ. Cắt khúc cà rốt thành các miếng nhỏ vừa ăn. Rửa sạch thịt bò và cắt khoảng 5cm mỗi miếng. 
  • Ướp thịt bò với các gia vị vừa ăn. Đặc biệt ướp với gói bò kho. Cho vào một ít hạt nêm và nước mắm, để trong khoảng 30 phút để thịt bò thấm gia vị. Tiếp đến cho thịt bò lên chảo xào sơ qua để lớp bò ở ngoài săn lại thì dừng lại
  • Cho sả, và cà rốt và nước vào nấu tiếp tục trong vòng 20 phút. Nêm nếm lại cho vừa ăn sau đó thêm một ít màu hạt điều vào cho món bò kho thêm đẹp mắt. 
  • Cho bò kho ra bát, trang trí và có thể ăn kèm với các loại rau, giá và bánh mì. Nếu không thích ăn cùng với bánh mì có thể đổi sang các loại bún tươi, hay hủ tiếu cũng đều hợp. 

Các món ngon từ Bánh mì – Bánh mì sandwich trứng ốp la và thịt

Nguyên liệu:

-2 lát bánh mì sandwich trở lên. 

– 200g thịt bò, 1 quả trứng. Khuôn để làm trứng ốp la 

– Rau xà lách, cà chua. Sốt mayonnaise, tương ớt, các loại gia vị

Các món ngon từ Bánh mì - Bánh mì Sandwich
Các món ngon từ Bánh mì – Bánh mì Sandwich

Cách chế biến:

  • Sơ chế thịt bò. Rửa sạch với muối và cắt lát vừa ăn. Ướp với các loại gia vị như nước tương, hạt nêm, tỏi, đường để trong khoảng 15 phút. Cà chua cũng rửa sạch và cắt lát tròn, xà lách tách lá rửa sạch với muối để ráo nước. 
  • Bật bếp làm nóng dầu, chiên thịt bò vừa chín. Đổ trứng vào khuôn tạo hình trứng ốp la. 
  • Cuối cùng lấy bánh mì, cho thịt bò một lớp xà lách và trứng ốp la lên, lại một một lớp xà lách và lớp sandwich còn lại. Đến bước này rồi là chỉ cần thưởng thức thôi nè. 

Vậy là qua bài viết trên Bánh Mì Má Hải đã chia sẻ cho bạn những món ngon, nhưng đơn giản có thể trực tiếp làm tại nhà rồi nè. Bắt tay vào rồi thử ngay luôn nhé! Một điều lưu ý cho bạn là nên chọn những nguyên liệu tươi và sạch để đảm bảo độ ngon và an toàn khi sử dụng. Chúc các bạn thực hiện thành công!

+ Xem Thêm: Phụ Gia bánh mì có Gây Hại cho cơ thể?

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ văn phòng: 387 Nguyễn Trọng Tuyển, P.2, Q.Tân Bình, HCM.

Hotline: 0981 051 510 – 0988 335 261

Email: banhmimahai@mahai.vn

Fanpage: Bánh mì Má Hải