Báo chí & Má Hải
BÁNH MÌ MÁ HẢI – MÔ HÌNH ĐẠT GIẢI THƯỞNG SÁNG TẠO TP.HCM 2023
Tháng 10/2023, thương hiệu Bánh Mì Má Hải vinh dự nhận giải tại Cuộc thi Giải thưởng Sáng tạo Thành phố Hồ Chí Minh lần 3 năm 2023 – giải thưởng danh giá do UBND TP.HCM (Ủy Ban Nhân Dân Thành phố Hồ Chí Minh) trao tặng nhằm tôn vinh các sáng kiến hiệu quả và thiết thực trong phát triển kinh tế – xã hội của thành phố.
Từ Một Xe Bánh Mì Trước Cổng Trường Đại Học Kinh Tế Thành Phố Hồ Chí Minh…
Bắt đầu từ một xe bánh mì nhỏ trước cổng trường Đại học Kinh tế TP.HCM (UEH) vào năm 2013, Bánh Mì Má Hải không đơn thuần bán bánh mì – mà đã tái định nghĩa lại cách người ta nhìn về mô hình xe đẩy truyền thống. Với tư duy chuẩn hóa sản phẩm, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, áp dụng công nghệ vào quản lý vận hành, Bánh Mì Má Hải đã biến một mô hình nhỏ lẻ thành một chuỗi bán lẻ hiện đại, phủ khắp 63 tỉnh thành với hơn 1000 điểm bán.
Giải thưởng Sáng tạo TP.HCM lần 3 năm 2023 do UBND TP.HCM tổ chức, ghi nhận những sáng kiến mang tính đổi mới, sáng tạo trên nhiều lĩnh vực như quản lý nhà nước, truyền thông, văn hóa nghệ thuật, giáo dục, khoa học kỹ thuật, quốc phòng – an ninh… Năm nay, giải thu hút 191 hồ sơ đăng ký, trong đó 58 giải pháp xuất sắc được lựa chọn trao giải – bao gồm cả mô hình chuỗi xe kiosk của Bánh Mì Má Hải.
Xem thêm: Top 10 Mô Hình Nhượng Quyền Bánh Mì Nổi Tiếng Nhất Việt Nam
…Đến Doanh Nghiệp Bánh Mì Má Hải Đạt Giải Ba Cuộc thi Giải Thưởng Sáng Tạo Thành Phố Hồ Chí Minh Lần 3 Năm 2023
Không chỉ dừng lại ở đổi mới trong sản phẩm hay mô hình kinh doanh, Má Hải còn tạo ra tác động tích cực lên xã hội: hỗ trợ ngư dân, giảm thiểu thất nghiệp, thúc đẩy kinh tế địa phương, và lan tỏa tinh thần khởi nghiệp đến thế hệ trẻ. Với hơn 1000 điểm bán vận hành đồng bộ, chiến dịch tạo việc làm hàng triệu lượt, cùng chuỗi cung ứng khép kín từ biển đến tay người tiêu dùng, Bánh Mì Má Hải đã chứng minh rằng một thương hiệu Việt, xuất phát từ lòng trắc ẩn và tinh thần dấn thân, hoàn toàn có thể tạo ra giá trị bền vững.
Giải Thưởng Sáng Tạo Thành phố Hồ Chí Minh Là Gì?
Giải thưởng Sáng tạo TP.HCM được Uỷ Ban Nhân Dân Thành phố Hồ Chí Minh trao tặng hai năm một lần nhằm tôn vinh các tổ chức, cá nhân có các công trình nghiên cứu, giải pháp, tác phẩm sáng tạo đóng góp tích cực cho sự phát triển của Thành phố.
Đối tượng tham gia là những tác giả (nhóm tác giả) của các công trình nghiên cứu, giải pháp, tác phẩm đã được áp dụng và triển khai trên địa bàn TP mang lại hiệu quả, lợi ích cho cộng đồng nhân dân cũng như chính quyền Thành phố.
Bánh Mì Má Hải – Giải Pháp Thiết Thực Cho Bài Toán Xã Hội
Bánh Mì Má Hải là mô hình xe bánh mì chả cá phù hợp với mọi đối tượng kinh doanh. Với độ tinh gọn, giống với mô hình kinh doanh truyền thống vỉa hè nhưng được quản lý nghiêm ngặt về chất lượng dịch vụ từ hệ thống Bánh Mì Má Hải.
Mô hình đã mang đến hàng trăm ổ bánh mì sáng chất lượng cho người tiêu dùng. Nhờ đó mang lại cuộc sống ổn định cho hàng trăm đối tác trong thời điểm hiện tại, góp phần thúc đẩy kinh tế Việt Nam.
Mô hình cũng đem đến cơ hội cho những con người trẻ đang đối mặt với làn sóng thất nghiệp có một công việc mới, tạo nên tiền đề làm chủ cho người trẻ hiện tại.
Giải pháp thiết thực cho bài toán xã hội
- Vệ sinh an toàn thực phẩm trong street food
Giữa bối cảnh người tiêu dùng ngày càng cảnh giác với thực phẩm đường phố, Má Hải đã tiên phong trong việc chuẩn hóa chất lượng chả cá – sản phẩm cốt lõi của mình – bằng chuỗi sản xuất khép kín, hướng đến các tiêu chuẩn quốc tế như ISO 22000:2018, HACCP, GMP, FSSC 22000 và BRC.
- Ổn định thu nhập cho bà con
Má Hải không chỉ là chuỗi bánh mì, mà còn là “bệ đỡ” cho ngư dân, thông qua việc bao tiêu sản phẩm cá từ khâu đánh bắt đến chế biến, tạo ra chuỗi giá trị thủy hải sản bền vững. Mỗi ổ bánh mì bán ra cũng là một phần đóng góp vào việc giữ vững chủ quyền biển đảo.
- Giảm thiểu thất nghiệp và khủng hoảng hậu Covid-19
Với các sáng kiến như “Gói an sinh xã hội”, “Xe Bánh Mì Tặng Việc Làm”, Má Hải đã hỗ trợ hàng ngàn lao động phổ thông có cơ hội mưu sinh ổn định, góp phần giải quyết một phần gánh nặng an sinh xã hội.
Bánh Mì Má Hải Đạt Top 3 Giải Thưởng Sáng Tạo Thành phố Hồ Chí Minh
Với lĩnh vực phát triển kinh tế, Bánh Mì Má Hải đã xuất sắc đạt giải ba sau khi được xem xét từ phía hội đồng giám khảo. Ở 6 nhóm khác, Ban tổ chức trao giải 48 công trình với các lĩnh vực khởi nghiệp sáng tạo (10 giải), phát triển kinh tế (5 giải), quốc phòng an ninh (5 giải), quản lý nhà nước (15 giải), truyền thông (4 giải), văn học nghệ thuật (9 giải). Giải nhất mỗi lĩnh vực nhận phần thưởng 200 triệu đồng, giải nhì 150 triệu đồng, giải ba 100 triệu đồng.
Lễ trao giải đã được tổ chức vào ngày 8/9/2023 tại Nhà hát Thành phố Hồ Chí Minh, số 7 Công Trường Lam Sơn, Quận 1.
Vững vàng vượt đại dịch – Hướng tới khu vực
Sau cú sốc của đại dịch, Má Hải phục hồi nhanh chóng nhờ mô hình kinh doanh tinh gọn, giảm đến 70% chi phí cho đối tác. Chiến dịch “Xe Bánh Mì Tặng Việc Làm” không chỉ là lời hồi đáp với khủng hoảng, mà còn là bước đệm giúp thương hiệu đạt Giải Vàng hạng mục Social Impact Marketing tại MMA Smarties APAC 2023.
Hành trình phía trước của Bánh Mì Má Hải
Từ xe bánh mì đầu tiên trước cổng UEH năm 2013, Má Hải nay đã có mặt tại hơn 1000 điểm bán trên phạm vi toàn quốc, và không dừng lại ở đó. Tầm nhìn 2025–2030 là mở rộng sang khu vực ASEAN, biến món “bánh mì chả cá” trở thành đặc sản phổ thông của Việt Nam.
Bánh Mì Má Hải không chỉ đang bán bánh mì – mà đang tạo ra giá trị bền vững cho xã hội. Và Giải thưởng Sáng tạo TP.HCM 2023 là minh chứng cho một thương hiệu trẻ dám nghĩ, dám làm, và dám lan tỏa giá trị tích cực đến cộng đồng.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ văn phòng: 670 Đường 3 Tháng 2, Phường Diên Hồng, TP. Hồ Chí Minh.
Email: marketing@mahai.vn
Zalo: Bánh mì Má Hải Official
Fanpage: Bánh mì Má Hải
- Trung tâm Phục vụ Bánh mì Má Hải: 0981 051 510
- Quản lý Đối tác Nhượng quyền: 0965 815 153
- Hotline Marketing: 0988 335 261
