Chả Cá Hàng Sơn là chuỗi nhà hàng chuyên món chả cá chuẩn vị Hà Nội xưa & những món ăn mang đậm chất Hà Thành. Ngoài thực đơn vô cùng hấp dẫn thì không gian nhà hàng cũng cực kỳ ấm cúng, thân quen và gần gũi.
Nội dung bài viết
Chả Cá Hàng Sơn – Sự Kết Hợp Tuyệt Vời Của Hải Sản và Gia Vị Đặc Biệt
Chả Cá Hàng Sơn là một món ăn truyền thống của Hà Nội được làm từ cá lăng biển, một loại cá hải sản ngon và giàu dinh dưỡng. Điểm đặc biệt của món ăn này chính là cách chế biến và gia vị riêng biệt của người dân Hàng Sơn.
Các nguyên liệu chế biến luôn được kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt, đảm bảo thành phẩm món ngon trên bàn ăn.
Tại sao lại có tên chả cá Hàng Sơn?
“Hàng Sơn” được biết đến là tên gọi cũ của phố Chả Cá hiện thời. Cái tên cổ nhưng đã làm nên tên tuổi của một trong những món ngon bậc nhất đất Kinh Kỳ. Chả cá Hàng Sơn đã lấy lại cái tên này và đặt tên cho nhà hàng của mình.
Chính điều đó đã tạo nên sự quen thuộc với người dân Hà Thành và dần dần trở nên phổ biến với đại đa số người dân nơi đây.
Tại sao chả cá Hàng Sơn lại nổi tiếng?
Chả cá Hàng Sơn nổi tiếng không chỉ bởi hương vị đặc biệt mà nó mang lại mà còn do những yếu tố và lý do sau đây:
1. Nguyên liệu tươi ngon và độc đáo
Một trong những yếu tố quan trọng khiến chả cá Hàng Sơn nổi tiếng là sự chọn lọc trong việc sử dụng nguyên liệu. Cá lăng biển, loại cá biển ngon và giàu dinh dưỡng, được chọn lựa kỹ càng. Cách chế biến và gia vị đặc biệt của Hàng Sơn cùng với sự kết hợp hài hòa của cá và các loại gia vị làm nên hương vị độc đáo mà không món ăn nào có thể thay thế.
2. Tinh hoa ẩm thực của Hà Nội
Chả cá Hàng Sơn thể hiện sự đa dạng và tinh hoa trong ẩm thực của Hà Nội. Đây là một trong những món ăn đặc trưng của thủ đô nước ta, thể hiện tinh thần và văn hóa ẩm thực độc đáo của người dân Hà Nội
3. Điểm đặc trưng của khu phố Hàng Sơn
Hàng Sơn là một khu phố truyền thống của Hà Nội, nổi tiếng với làng nghề sản xuất bánh đa và thực phẩm truyền thống. Chả cá Hàng Sơn không chỉ là món ăn mà còn là một phần của di sản văn hóa của khu phố này.
4. Sự kết hợp độc đáo của gia vị
Món ăn này có sự kết hợp độc đáo của các gia vị như mùi, bún, tỏi, tiêu, và rau sống. Sự chế biến tinh tế và kết hợp hài hòa giữa cá và các loại gia vị đã tạo nên hương vị đặc biệt không thể nhầm lẫn với bất kỳ món ăn nào khác.
5. Phù hợp với khẩu vị
Hương vị độc đáo của chả cá Hàng Sơn rất phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Món ăn này đã chinh phục sự yêu thích của nhiều thực khách, từ người dân địa phương đến du khách quốc tế.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ văn phòng: 387 Nguyễn Trọng Tuyển, P.2, Q.Tân Bình, HCM.
Hotline: 0981 051 510 – 0988 335 261
Email: banhmimahai@mahai.vn
Fanpage: Bánh mì Má Hải