Chả cá chiên cũng là một món ăn phổ biến được nhiều gia đình ưa chuộng với vị giòn dai của chả cá cùng các gia vị dễ tìm như nước mắm, hành tím, tỏi, ớt, … sẽ giúp món tăng hương vị của món ăn lên gấp bội.
Cùng Bánh Mì Má Hải tìm hiểu những loại chả cá chiên nào được yêu thích nhất nha.
Nội dung bài viết
Chả cá sợi chiên Má Hải
Với thành phần 100% chả cá tươi ngon chất lượng, được khai thác từ vùng biển Vũng Tàu. Kết hợp với công thức độc quyền từ Má Hải tạo nên một món chả cá chiên thơm ngon, đậm vị. Chả cá Vũng Tàu thoạt nhìn có vẻ đơn giản nhưng đòi hỏi công đoạn làm phải thật sự tỉ mỉ và khéo léo.
Chả cá được ướp sẵn từ các gia vị tự nhiên như hành tím, tiêu, tỏi giúp cho món ăn thêm hương vị, nhưng vẫn giữ nguyên được vị cá biển đặc trưng, khi ăn vào sẽ lưu giữ một vị hậu ngọt đến cuối cùng. Đối với những dân sành ăn, chắc chắn sẽ không thể lẫn lộn được hương vị này.
Nguồn cá mối được lấy trực tiếp từ biển Vũng Tàu, luôn đảm bảo được độ tươi mới mỗi ngày, giúp mang lại cho khách hàng một món ăn tươi ngon và đảm bảo về độ dinh dưỡng cũng như về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Các món ngon ăn cùng chả cá sợi
Chả cá sợi có thể làm nhiều món ngon như : bánh mì chả cá, gỏi cuốn, làm nộm ăn cùng hoặc xào chua ngọt,…Đây là những món đơn giản dễ làm mà bạn có thể tham khảo thêm và chế biến cho gia đình của mình thưởng thức.
Chả cá chiên Nha Trang
Sau khi cá được sơ chế, phi lê cá sẽ được xay nhuyễn kỹ lưỡng, rồi trộn với đầu hành, hành phi, tỏi, tỏi phi và một số gia vị nêm. Điều khác biệt so với các loại chả khác là chả cá chiên Nha Trang không dùng bột chiên mà sẽ được tráng qua một lớp bột sắn hoặc bột năng để tạo độ giòn thơm và độ bám cho chả.
Chả cá Nha Trang nấu món gì ngon?
Chả cá Nha trang có thể chế biến được cũng khá đa dạng món. Dưới đây là các món ăn được chế biến từ chả cá Nha Trang: Bánh canh chả cá, Bún chả cá, Bánh mì chả cá , Chả cá cuốn lá lốt, Chả cá kho tiêu, Chả cá xào rau củ, Chả cá kho tiêu, Chả cá kho trứng cút, Chả cá sốt cà chua,….
Chả cá viên chiên
Cá viên được đóng gói, hút chân không và trữ đông tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm thường được chế biến tại nhà máy thủy hải sản. Khi mua về ăn, bạn cần phải để rã đông rồi mới đem chiên. Tùy vào sở thích kết hợp, khi ăn bạn có thể chấm cùng với tương ớt, sốt mayonnaise, ăn kèm dưa chuột, dưa chua, …
Thành phần của món chả cá viên chiên có thể thay đổi nên hàm lượng calo cũng có sự chênh lệch nhẹ. Với nguyên liệu chính thường là phi lê cá xay nhuyễn thì trung bình 100 gram cá viên sẽ chứa khoảng 120 calo.
Các món ăn ngon ăn cùng chả cá viên chiên
Chả cá viên chiên có thể làm nhiều món như chiên nước mắm, sốt cà hoặc đơn giản là ăn kèm với rau dưa chua đều rất ngon và hấp dẫn. Món này phù hợp với các em nhỏ vì độ tiện lợi và bắt mắt của nó.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ văn phòng: 387 Nguyễn Trọng Tuyển, P.2, Q.Tân Bình, HCM.
Hotline: 0981 051 510 – 0988 335 261
Email: banhmimahai@mahai.vn
Fanpage: Bánh mì Má Hải