TOP 5 CÁCH BÁN BÁNH MÌ ĐÔNG KHÁCH CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU

Kinh doanh bánh mì tưởng là dễ nhưng thật ra lại không hề dễ dàng như chúng ta tưởng. Không phải cứ bánh mì ngon là bạn sẽ bán được. Má Hải sẽ chia sẻ ngay cho bạn cách bán bánh mì đông khách cho người mới bắt dầu. Đọc ngay bài viết dưới đây để biết cách bán bánh mì giúp thu hút khách hàng ngay nhé!

1. Sản phẩm ngon là cách bán bánh mì đông khách 

Thứ tiên quyết đầu tiên mà bạn cần lưu ý đó là hương vị sản phẩm. Một ổ bánh mì chả cá ngon là ổ bánh mì nóng giòn, phần nhân chả cá dai thơm vị cá, không bở hay bột. Tùy vào khẩu vị từng vùng miền bạn cũng nên có sự thay đổi và điều chỉnh sao cho phù hợp với khẩu vị khách hàng của bạn. Nếu khách hàng thích ăn vị đậm đà bạn có thể cân nhắc thêm nước sốt và tương ớt cho ổ bánh mì thêm ngon hơn. Một số vùng miền thích ăn cay thì nên có thêm ớt xắt hoặc ớt xay. Bánh mì ngon sẽ là điều tiên quyết trong những cách bán bánh mì đông khách mà bạn nên biết.

2. Vị trí mặt bằng

Mặt bằng là một trong nhưng yếu tố quyết định đến sự thành bại của một mô hình kinh doanh. Mở một quầy bán bánh mì thật sự không cần đến mặt bằng ở đường lớn, mà ngược lại, các con phố nhỏ, ngõ ngách, khu dân cư, gần sân sinh hoạt tập thể lại là địa điểm lý tưởng. Nếu các con đường nhỏ này là đường để đi đến trường học, văn phòng, bệnh viện, tòa chung cư, hẻm xe hơi… thì bạn đã chọn đúng địa điểm rồi đó!

Để kinh doanh được thuận lợi và ổn định bạn nên tìm kiếm những mặt bằng có vỉa hè rộng, thông thoáng và đông đúc như gần văn phòng, trường học, quán cà phê…Những nơi này sẽ tập trung 1 lượng lớn khách hàng tiềm năng dành cho bạn. Nếu bạn có thể tiếp cận được họ thì phần trăm thành công của bạn đã cao hơn rồi đấy!

3. Tốc độ trong kinh doanh

Để kinh doanh dạng take away mang đi thì yếu tố cần thiết chính là tốc độ bán hàng. Bạn cần phải chuẩn bị sẵn sàng những giờ nào khách sẽ đông và sắp xếp quy trình bán hàng một cách hợp lí. Làm sao để rút ngắn thời gian làm bánh mì một cách tối ưu nhất. Để khách hàng không phải đợi bạn quá lâu và cảm thấy khó chịu. Tuy nhiên làm nhanh thì bạn cũng nên đảm bảo là bánh mì lun ngon , vệ sinh và đúng ý khách. Đừng để làm nhanh mà thiếu món hoặc làm sai món thì khách hàng sẽ có trải nghiệm khá tệ với điểm bán của bạn. Tốc độ nhưng vẫn cần sự chất lượng thì đó mới là cách bán bánh mì đông khách mà bạn nên biết.

4. Kinh doanh phải đặt cái tâm

Đương nhiên mục đích của việc kinh doanh là muốn có nhiều lợi nhuận. Nhưng điều quan trọng là bạn phài toàn tâm toàn ý bỏ thời gian và công sức nghiên cứu, tìm tòi để có thể kinh doanh tốt nhất. Kinh doanh thành công không phải là một sớm 1 chiều. Bán bánh mì cũng vậy. Bạn không nên quá vội vàng trong việc kinh doanh hay dễ dàng bỏ cuộc. Luôn cố gắng nỗ lực để kinh doanh. Tìm hiểu những vấn đề mà điểm bán đang gặp phải và khắc phục nó. Đừng nản chí mà bỏ cuộc quá sớm thì cho dù bạn có làm thêm những mô hình khác thì cũng rất khó để thành công

5. Dịch vụ chăm sóc

Bán bánh mì thì cần gì phải chăm sóc khách hàng? Nếu bạn đang có suy nghĩ này thì Má Hải tin chắc rằng bạn có thể đang sai lầm rồi. Tại sao những cô bán bánh mì ngoài cổng trường xưa người ta có thể nhớ tới bạn? Thậm chí họ còn biết bạn thích ăn bánh mì như thế nào? Thực ra các cô cũng đang chăm sóc khách hàng bằng cách luôn nhớ tên và khẩu vị của khách hàng. Khi khách hàng vừa đến là các cô đã niềm nở ra đón chào, hỏi thăm khách hàng và biết khách hàng ăn như thế nào. Như vậy khách hàng sẽ cảm giác họ được chăm sóc. Họ sẽ yêu thích và quan tâm tới điểm bán của bạn nhiều hơn.

Kinh doanh chưa bao giờ là dễ dàng. Tuy vậy nếu bạn cố gắng học hỏi cùng những kinh nghiệm bánh mì Má Hải đã chia sẻ, Má Hải tin rằng bạn sẽ thành công. Nếu bạn muốn được hỗ trợ và tư vấn về bán bánh mì chả cá, hãy liên hệ ngay với Bánh Mì Má Hải. 

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ văn phòng: 387 Nguyễn Trọng Tuyển, P.2, Q.Tân Bình, HCM.

Hotline: 0981 051 510 – 0988 335 261

Email: marketing@mahai.vn

Fanpage: Bánh mì Má Hải