Lễ hội bánh mì Việt Nam Lần 2 Năm 2024 – Biểu tượng ẩm thực đột phá

Lễ hội Bánh mì Việt nam lần thứ 2 năm 2024. Giá trị Ẩm thực Thế giới – The World Culinary Value. Với mục đích quảng bá hình ảnh bánh mì Việt Nam đến bạn bè quốc tế, đồng thời khẳng định vị thế của bánh mì Việt trên bản đồ ẩm thực thế giới.

Bánh mì Việt Nam

Bánh mì Việt Nam là món ăn vừa ngon miệng vừa đủ thành phần dinh dưỡng. Sự hoàn quyện tuyệt vời, cân bằng âm dương ngũ hành đã làm nên món ăn bánh mì Việt Nam ngày càng nức tiếng và vang xa được lòng cả thế giới.

CNN từng gọi bánh mì Việt Nam là “loại sandwich ngon nhất thế giới”. Hay Taveller, trang du lịch uy tín của Úc, từng xếp bánh mì Việt Nam vào trong top 10 món bánh sandwich hấp dẫn nhất hành tính.

Và vào tháng 3 năm 2024 bánh mì Việt Nam được xếp nhóm đầu trong bảng xếp hạng 100 bánh mì sandwich ngon nhất thế giới của TasteAtlas.

Ngày 24/03/2011 hai từ “Bánh mì” được ghi vào từ điển Oxford

Nét độc đáo riêng của ẩm thực Việt Nam, Không nhần lẫn với bánh mì bất kì quốc nào (nơi bánh mì xuất hiện lần đầu tiên) hay các quốc gia khác.

Món ngon đường phố nên thưởng thức khi du lịch Việt Nam

“Ngon không the cưỡng lại được” – (South China Morning Post – 2019)

“Món an vặt hảo hạng, ăn hoài không chán” – (Bếp trưởng Theign Yie Phan của nhà hàng bánh mì mang hơi hướng Sài Gòn xưa tại khu Wan Chai sầm uất ở Hong Kong, Phát biểu trên tờ South China Morning Post – 2019)

“Bánh mì” vào từ điển Merriam-Webster danh tiếng của Mỹ

Ngôn ngữ là thứ luôn biến đổi, vì vậy nên các bộ từ điển cũng cần cập nhật thường xuyên. Và công ty Merriam-Webster chuyên xuất bản các đầu sách tham khảo và đặc biệt là từ điển nổi tiếng của Mỹ cũng không phải là ngoại lệ.

Mùa thu hàng năm là thời điểm từ điển Merriam-Webster cập nhật danh mục từ mới. Tháng 9 năm nay, từ điển danh tiếng của Mỹ thông báo bổ sung thêm 370 từ, bao gồm món “bánh mì” trứ danh của Việt Nam trong số 9 từ vựng mới về thực phẩm.

Merriam-Webster định nghĩa “bánh mì” là “loại bánh kẹp thường có vị cay trong ẩm thực Việt Nam. Chiếc bánh được xẻ đôi và có nhân kẹp ở bên trong, thường là thịt (lợn hoặc gà), và các loại rau củ ngâm chua ngọt (ví dụ như cà rốt và củ cải), dưa chuột và thêm một chút rau ngò.”

Merriam-Webster giải thích rằng những từ như “bánh mì” đã trở nên quen thuộc khi món ăn được nhiều người biết đến trên toàn cầu thông qua thực đơn nhà hàng, công thức nấu ăn và các chương trình nấu ăn trên truyền hình, do đó họ quyết định đưa loạt từ vựng mới về ẩm thực vào từ điển.

“Chúng tôi lựa chọn từ mới để đưa vào từ điển dựa trên bộ 3 tiêu chí: sử dụng thường xuyên, rộng rãi và có ý nghĩa”, đại diện của Merriam-Webster cho hay.

Bên cạnh “bánh mì”, năm nay Merriam-Webster còn thêm một số món khác như sữa yến mạch “oat milk”, phong cách ẩm thực “omakase” của Nhật Bản, bột gia vị làm bánh bí ngô “pumpkin spice”, hay “plant-based” là từ dùng để chỉ các món ăn làm từ thực vật.

Năm 2014, món phở trứ danh của Việt Nam cũng đã được Merriam-Webster thêm vào từ điển của mình.
Nguồn từ: https://toquoc.vn/banh-mi-viet-nam

Hành trình khám phá tinh hoa ẩm thực Việt

Bánh mì – món ăn bình dị nhưng đầy tự hào của người Việt Nam, nay đã vươn tầm thế giới và được mệnh danh là “Bánh mì ngon nhất hành tinh”.

Để tôn vinh giá trị ẩm thực độc đáo này, Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần 2 sẽ chính thức diễn ra:

• Từ ngày 17 đến 19 tháng 5 năm 2024
• Tại Công viên Lê Văn Tám, TP. Hồ Chí Minh.

Hứa hẹn mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực vô cùng hấp dẫn và thú vị.

Khám phá Lễ hội bánh mì Việt Nam lần 2 – 2024

Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần 2 lấy chủ đề “Bánh mì Việt Nam – Giá trị Ẩm thực Thế giới“, với mục đích quảng bá hình ảnh bánh mì Việt Nam đến bạn bè quốc tế, đồng thời khẳng định vị thế của bánh mì Việt trên bản đồ ẩm thực thế giới. Lễ hội diễn ra trong 3 ngày với nhiều hoạt động đặc sắc:

Ngày 1 Lễ hội Bánh mì:

• 09:00 – 09:20: Múa lân khai hội và đón khách tham quan.
• 09:20 – 21:00:
  • Không gian check in, tham quan không gian trưng bày lịch sử hình thành và phát triển Bánh mì Việt Nam.
  • Trải nghiệm vườn cổ tích cho các cháu thiếu nhi.
  • Hoạt động của dây chuyền sản xuất bánh mì tự động.
  • Giới thiệu sản phẩm của các nhà tài trợ.
  • Hoạt động giao thương tại các gian hàng.
• 09:00 – 15:00: Công diễn, xác lập kỷ lục 150 món ăn kèm bánh mì.
• 18:00 – 20:30: Chương trình khai mạc Lễ hội.

Ngày 2 Lễ hội Bánh mì:

• 08:00 – 12:00: Hội thảo khoa học “Bánh mì Việt với du lịch và ẩm thực thế giới”.
• 09:00 – 21:00:
  • Không gian check in, tham quan không gian trưng bày lịch sử hình thành và phát triển Bánh mì Việt Nam.
  • Trải nghiệm vườn cổ tích cho các cháu thiếu nhi.
  • Hoạt động của dây chuyền sản xuất bánh mì tự động.
  • Trải nghiệm chế biến bánh mì từ bột Gạo.
  • Giới thiệu những món đặc sản ăn kèm bánh mì của các vùng miền.
  • Nhà tài trợ giới thiệu sản phẩm.
  • Trải nghiệm chế biến bánh mì từ ngũ cốc.
  • Hoạt động giao thương tại các gian hàng.
• 18:00 – 21:00: Biểu diễn văn nghệ + Gameshow.

Ngày 3 Lễ hội Bánh mì:

• 09:00 – 21:00:
  • Không gian check in, tham quan không gian trưng bày lịch sử hình thành và phát triển Bánh mì Việt Nam.
  • Trải nghiệm vườn cổ tích cho các cháu thiếu nhi.
  • Hoạt động của dây chuyền sản xuất bánh mì tự động.
  • Trải nghiệm chế biến bánh mì kết hợp với các nông sản Việt Nam.
  • Giao lưu với các thương hiệu Bánh mì nổi tiếng.
  • Nhà tài trợ giới thiệu sản phẩm.
  • Hoạt động giao thương tại các gian hàng.
• 18:00 – 21:00: Biểu diễn văn nghệ + Gameshow.
• 21:00: Kết thúc lễ hội.

Trải nghiệm ẩm thực độc đáo tại Lễ hội Bánh mì Việt Nam 2024

Lễ hội dự kiến quy tụ hơn 150 gian hàng của các thương hiệu bánh mì nổi tiếng trên 50 năm như: Bánh mì Hẻm, Bánh mì Huỳnh Hoa, Bánh mì Má Hải… cùng với các nhà hàng phục vụ món ăn kèm bánh mì, tiệm bánh mì, đơn vị cung cấp nguyên liệu, gia vị, thiết bị phục vụ công nghệ làm bánh mì.

Du khách sẽ có cơ hội thưởng thức đa dạng các loại bánh mì từ khắp mọi miền Việt Nam, từ những chiếc bánh mì truyền thống đến những sáng tạo độc đáo và mới lạ.

Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần 2 sẽ xác lập kỷ lục với hơn 150 món ăn đi kèm bánh mì, mang đến cho du khách trải nghiệm ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng. Từ những món ăn quen thuộc như pate, thịt nguội, trứng ốp la,

đến những sáng tạo độc đáo như chả cá Lã Vọng, nem chua Thanh Hóa, bún chả Hà Nội… tất cả đều được kết hợp hoàn hảo với chiếc bánh mì giòn tan, tạo nên hương vị khó cưỡng.

Không gian văn hóa đa dạng

Lễ hội không chỉ là nơi để thưởng thức ẩm thực mà còn là không gian văn hóa đa dạng, nơi du khách có thể tìm hiểu về lịch sử hình thành và phát triển của bánh mì Việt Nam, tham gia các hoạt động giao lưu văn hóa và trải nghiệm những nét đẹp truyền thống của Việt Nam.

Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần 2 dành cho mọi đối tượng, từ trẻ em đến người lớn. Với nhiều hoạt động vui chơi giải trí hấp dẫn, lễ hội hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách những giây phút thư giãn và giải trí tuyệt vời.

Thông tin liên hệ

Địa chỉ văn phòng: 387 Nguyễn Trọng Tuyển, P.2, Q.Tân Bình, HCM.

Hotline: 0981 051 510 – 0988 335 261

Email: marketing@mahai.vn

Fanpage: Bánh mì Má Hải