Một năm được dự báo là nền kinh tế lạm phát và suy thoái. Hàng loạt công nhân, nhân viên văn phòng bị sa thải. Nếu bạn đang bán bánh mì thì nên làm thế nào để ứng phó trong thời điểm suy thoái kinh tế? Bài viết này sẽ giúp bạn.
Nội dung bài viết
Bán bánh mì dạng nhượng quyền
Nếu để tiện lợi và không tốn quá nhiều chi phí , thời gian, công sức cho việc tìm kiếm nguồn hàng, tìm kiếm các trang thiết bị thì nhượng quyền là một mô hình tối ưu. Bạn chỉ việc nhượng quyền và kinh doanh trong chuỗi hệ thống. Tất cả đã có đội ngũ bên nhượng quyền họ lo từ xây dựng thương hiệu, sản phẩm cho đến tìm kiếm mở rộng tệp khách hàng tiềm năng.
Bán bánh mì kết hợp online
Một trong những nhược điểm của việc kinh doanh tại điểm bán đó là chúng ta chỉ có thể có được 1 lượng khách nhất định trong khung giờ nhất định. Nếu bạn bán trong 3 tháng và doanh thu của bạn trung bình tầm 50- 60 ổ. Thì khả năng bạn có mở thêm món này món khác thì số lượng người ăn trong 1 buổi sáng cũng chỉ tầm 50- 60 người. Đó chính là dung lượng của tuyến đường.
Trong các cách bán bánh mì chả cá, để gia tăng bạn chỉ có thể kết hợp với các app giao hàng online và chạy các chương trình khuyến mãi tại các app. Như vậy bạn mới có lợi thế cạnh tranh để gia tăng doanh số. Vừa đồng thời tận dụng được vị trí mặt bằng, thời gian mà lại còn tiện lợi cho người mua. Một công đôi việc đúng không nào?
Bạn có thể tham khảo một số app như Grab, Shopeefood, Beamin, Loship, Gojeck, Be, …
Bán bánh mì kết hợp với mô hình khác
Thay vì chỉ mang đến 1 sự lựa chọn cho khách hàng là mua bánh mì thì bạn có thể bán bánh mì cùng với các loại nước hoặc thêm món ăn sáng khác. Khách hàng mua bánh mì có thể mua thêm nước kèm. Như vậy cùng 1 khách hàng nhưng giá trị đơn hàng của bạn đã tăng lên, từ đó giúp bạn tăng được doanh thu hàng tháng và ổn định hơn trong thời điểm suy thoái của hiện tại.
Livestream trên tiktok
Nghe có vẻ không phù hợp nhưng thật ra rất nhiều người đang sử dụng công cụ này để thu hút người xem và người mua hàng. Bạn chỉ cần 1 chiếc điện thoại,1 giá đỡ và cách nói chuyện duyên, tương tác với khán giả là đã có thể giúp bạn có thêm khá nhiều khách hàng mới. Hãy thử xem cách này có hiệu quả hay không nhé!
Trên đây là 4 cách giúp bán bánh mì hiệu quả trong thời kì suy thoái kinh tế. Bạn có thể tham khảo và thử nghiệm cho điểm bán của mình. Chúc bạn thành công.
Bạn có thể tham khảo bài viết Top 3 cách bán bánh mì thời kỳ khủng hoảng tại đây của Má Hải.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ văn phòng: 387 Nguyễn Trọng Tuyển, P.2, Q.Tân Bình, HCM.
Hotline: 0981 051 510 – 0988 335 261
Email: banhmimahai@mahai.vn
Fanpage: Bánh mì Má Hải