BÁNH MÌ VIỆT NAM CÙNG NHỮNG THÀNH TÍCH ĐÁNG NỂ TẠI QUỐC TẾ

Từ ổ bánh mì quen thuộc bình dân, bánh mì Việt Nam dần trở thành “ngôi sao sáng trong làng ẩm thực Việt Nam. Với sức hấp dẫn từ đa dạng hương vị lẫn nhân bánh, bánh mì Việt Nam thu hút hàng loạt thực khách quốc tế thưởng thức. Hãy cùng Bánh Mì Má Hải tìm hiểu những thành tích đáng nể nào mà bánh mì Việt Nam đã đạt được nhé!

“Banh mi” xuất hiện trong từ điển Oxford 

Năm 2011, Bánh Mì Việt Nam được  ghi nhận là danh từ riêng trong Từ điển tiếng Anh Oxford. Không còn là từ “bread” ghi nhận chung cho các loại bánh được làm từ bột mì. “Banh mi” ngày nay trở thành một món ăn ẩm thực riêng biệt của Việt Nam được cả thế giới ghi nhận 

hieuhieu 193811103810 banh mi duoc dua vao tu dien

Bánh mì Việt Nam xuất hiện trong hàng loạt các tờ báo lớn 

David Farley của BBC ca ngợi bánh mì Việt Nam ngon nhất thế giới, blogger ẩm thực nổi tiếng Iamfoodblog thừa nhận bánh mì mới là loại sandwich anh mến mộ nhất.

Tạp chí Rough Guides đưa ra danh sách 20 món ăn đường phố tuyệt vời nhất, trong đó bánh mì kẹp thịt sánh vai cùng trà sữa chân trâu của Đài Loan và kem gelato của nước Ý. Tuy nhiên, sự kiện quan trọng hơn cả là vào ngày này năm 2011, “banh mi” trở thành danh từ được thêm vào từ điển Oxford.

Tờ báo The Guardian gọi bánh mì là “best sandwich in the world”, đứng đầu danh sách 12 món ăn đường phố do tạp chí du lịch Mỹ Condé’ Nast Traveler bầu chọn, tạp chí National Geographic bình chọn bánh mì Việt là một trong 11 món ăn đường phố ngon nhất thế giới và cuối cùng là lọt vào top 20 món ăn đường phố ngon nhất thế giới của Huffington Post.

Bánh mì Việt Nam xuất hiện tại Miss Universe 2018 

rong khuôn khổ Miss Universe của cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ thế giới 2018 tại Thái Lan, H’Hen Niê đã mặc một chiếc váy có hình giỏ bánh mì, điều này đã thu hút được nhiều sự chú ý ở cả trong lẫn ngoài nước. 

Tờ Spot của Philippines đánh giá cao trang phục dân tộc của đại diện Việt Nam những năm gần đây, đặc biệt là Bánh mì từng được H’Hen Niê trình diễn.Missosology cũng từng bình chọn Bánh mì Việt Nam là một trong 10 trang phục dân tộc ấn tượng nhất tại cuộc thi năm đó. 

Tiệm bánh mì Việt Nam thắng giải thưởng danh giá quốc tế 

Vào tháng 5 năm 2018, tiệm bánh Đông Phương của một gia đình Việt ở New Orleans, bang Louisiana (Mỹ) trở thành tiệm bánh mì Việt đầu tiên đoạt giải James Bread (giải thưởng ẩm thực vô cùng danh giá và nổi danh trên thế giới có uy tín gần 70 năm). Bánh mì Việt dường như đã bước thêm một bước nữa được thế giới công nhận về độ tinh tế trong chế biến cũng như hương vị.

Bà chủ tiệm bánh mì Việt Nam tên: Đông Dương
Bà chủ tiệm bánh mì Việt Nam tên: Đông Dương

Được google vinh danh kỷ niệm ngày xuất hiện trong từ điển thế giới 

Sau khi thăng hạng trên bản đồ ẩm thực thế giới, bánh mì cũng “lên sóng” trên trang chủ Google tại hơn 10 quốc gia nhằm kỷ niệm ngày bánh mì Việt Nam được đưa vào từ điển. 

celebrating banh mi 67536518371083303 2xa 15850215830921923229463

Lãnh đạo các nước cũng là “fan” của bánh mì Việt Nam 

Một trong những sự kiện khẳng định danh tiếng của món bánh mì là tháng 11-2017, trong chuyến đến Việt Nam tham dự Tuần lễ cấp cao APEC, Thủ tướng Úc Malcolm Turnbull cũng đã dùng bữa sáng bằng món bánh mì trên đường phố Đà Nẵng. “Đây là lần đầu tiên tôi được ăn bánh mì! Tôi thích hương vị tươi ngon của đồ ăn Việt Nam” – Thủ tướng Úc chia sẻ.

Và với tổng thống Obama cũng không phải là ngoại lệ. Vừa đặt chân tới Việt Nam ông đã không ngần ngại thưởng thức ngay một ổ bánh mì. . Hương vị của bánh mì Việt lại rất đỗi tinh tế với sự pha trộn hoàn hảo của các loại rau tươi, nước sốt đậm đà, pate, thịt hoặc trứng bên trong ổ bánh mì nhỏ xinh, nóng giòn.

Trải qua con đường lưu lạc từ quê mẹ đến xứ người, bánh mì Việt Nam vẫn xác lập thành công dấu ấn riêng của mình – chứ không phải một phiên bản baguette Pháp hay sandwich Mĩ nào khác.Hy vọng với những thành tích này, bánh mì nói riêng và ẩm thực Việt Nam nói chung sẽ ngày càng phát triển và phủ sóng tới các quốc gia trên toàn thế giới. 

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ văn phòng: 387 Nguyễn Trọng Tuyển, P.2, Q.Tân Bình, HCM.

Hotline: 0981 051 510 – 0988 335 261

Email: banhmimahai@mahai.vn

Fanpage: Bánh mì Má Hải