Trà sữa vẫn giữ vững vị thế là một trong những ngành F&B sôi động nhất tại Việt Nam. Từ các thương hiệu quốc tế lớn đến chuỗi nội địa đang lên, mô hình trà sữa nhượng quyền đã và đang thu hút hàng nghìn nhà đầu tư nhỏ lẻ lẫn các doanh nghiệp vừa. Sức hút của thị trường này đến từ thói quen tiêu dùng bền vững của giới trẻ: uống trà sữa không chỉ để giải khát, mà còn để gặp gỡ, check-in và gắn với lối sống hiện đại.

Tuy nhiên, trước khi bước vào kinh doanh, câu hỏi được đặt ra nhiều nhất chính là: Mở quán trà sữa nhượng quyền cần bao nhiêu vốn? Bởi nếu không nắm rõ cơ cấu chi phí, rất dễ xảy ra tình trạng thiếu hụt dòng tiền, vận hành chật vật hoặc thậm chí thất bại ngay từ giai đoạn đầu.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng phân tích chi tiết các khoản cần chi khi khởi nghiệp với trà sữa nhượng quyền 2025 – từ phí nhượng quyền, mặt bằng, trang thiết bị, cho đến chi phí vận hành hàng tháng. Không chỉ dừng lại ở con số, bài viết còn đưa ra bảng tính thực tế để bạn có thể hình dung rõ ràng hơn về số vốn cần chuẩn bị.

Nội dung bài viết

Vì Sao Nên Chọn Kinh Doanh Trà Sữa Nhượng Quyền?

Thị trường trà sữa tại Việt Nam năm 2025

Trà sữa đã trở thành một thói quen gắn liền với giới trẻ Việt Nam. Theo thống kê của nhiều đơn vị nghiên cứu thị trường, quy mô ngành trà sữa tại Việt Nam được dự báo tiếp tục tăng trưởng ổn định trong giai đoạn 2025–2030, với mức tiêu thụ trung bình hàng triệu ly mỗi ngày.

Đáng chú ý, nhóm khách hàng chính là Gen Z – những người sẵn sàng chi trả cho trải nghiệm, yêu thích thương hiệu có hình ảnh trẻ trung và tiện lợi. Đây là nhóm khách có khả năng tiêu dùng cao và duy trì thói quen uống trà sữa lâu dài.

Chính vì vậy, việc lựa chọn mở quán trà sữa nhượng quyền 2025 giúp nhà đầu tư đi thẳng vào một thị trường đã sẵn có nhu cầu mạnh, thay vì phải mày mò tạo ra phân khúc mới. Bạn không cần “giáo dục khách hàng”, mà chỉ cần phục vụ đúng những gì họ đã quen thuộc và tin tưởng.

Ưu điểm của mô hình trà sữa nhượng quyền

So với tự xây dựng thương hiệu từ đầu, mô hình trà sữa nhượng quyền mang đến nhiều lợi thế rõ ràng:

Thương hiệu và uy tín đã được định vị: Khách hàng có xu hướng chọn những quán trà sữa mang tên tuổi họ quen thuộc. Khi gắn với một thương hiệu nhượng quyền, bạn tận dụng ngay tệp khách trung thành có sẵn.
Công thức pha chế chuẩn hóa: Thay vì mất thời gian thử nghiệm công thức, tất cả đồ uống đều được chuyển giao quy trình và công thức độc quyền, đảm bảo chất lượng đồng đều.
Hệ thống vận hành đồng bộ: Từ đào tạo nhân viên, quản lý nguyên liệu, setup quán cho đến chiến lược marketing, thương hiệu nhượng quyền đều cung cấp sẵn bộ giải pháp. Điều này giúp người mới kinh doanh giảm bớt gánh nặng quản lý.
Rủi ro thấp hơn: Tỷ lệ thất bại khi tự mở quán đồ uống mới khá cao do thiếu thương hiệu và quy trình. Trong khi đó, mô hình trà sữa nhượng quyền đã được chứng minh qua hàng trăm, hàng nghìn điểm bán. Bạn đầu tư trong một hệ sinh thái có sự kiểm chứng thực tế.
Khả năng mở rộng dễ dàng: Khi một cửa hàng hoạt động ổn định, việc nhân rộng mô hình bằng cách mở thêm chi nhánh sẽ dễ dàng hơn vì toàn bộ hệ thống đã được chuẩn hóa.

Tóm lại, lựa chọn trà sữa nhượng quyền giúp người khởi nghiệp “đi đường tắt” vào thị trường F&B – tiết kiệm thời gian xây dựng thương hiệu, giảm thiểu rủi ro và có nhiều công cụ hỗ trợ ngay từ giai đoạn đầu.

Tổng Quan Thị Trường Trà Sữa Nhượng Quyền Năm 2025: Bối Cảnh và Xu Hướng

Thị trường trà sữa nhượng quyền tại Việt Nam năm 2025 được xem là một “bức tranh đa màu sắc”, nơi thương hiệu quốc tế và nội địa cùng cạnh tranh quyết liệt. Những cái tên gạo cội như Ding Tea, TocoToco, Gong Cha vẫn giữ vững vị thế nhờ tệp khách hàng trung thành, trong khi các thương hiệu mới nổi như Mixue hay Trà sữa Nọng đã tạo nên làn sóng mạnh mẽ ở phân khúc bình dân, thu hút đông đảo người tiêu dùng bằng mức giá cực kỳ dễ tiếp cận.

Một xu hướng rõ rệt trong thị trường trà sữa nhượng quyền là sự phân khúc hóa theo vốn đầu tư và giá bán. Có thể chia thành 3 nhóm chính:

Phân khúc cao cấp: Yêu cầu vốn đầu tư trên 2 tỷ đồng, gồm các thương hiệu như Gong Cha, Tiger Sugar, Cing Hu Tang. Mô hình này nhắm tới khách hàng trung – cao cấp, tập trung vào chất lượng và trải nghiệm không gian.
Phân khúc trung cấp: Vốn đầu tư từ 500 triệu – 1,5 tỷ đồng, tiêu biểu có TocoToco, Ding Tea, The Alley, Royaltea. Đây là phân khúc cạnh tranh khốc liệt nhất, đòi hỏi thương hiệu phải liên tục đổi mới để giữ chân khách hàng.
Phân khúc bình dân: Vốn đầu tư dưới 500 triệu đồng, nổi bật là Mixue, Nọng, Đô Đô. Các thương hiệu này chọn chiến lược “giá rẻ – bán số lượng lớn”, từ đó mở rộng nhanh và tiếp cận tập khách hàng rộng rãi.

Điểm đáng chú ý trong trà sữa nhượng quyền 2025 là sự khác biệt về chính sách. Các thương hiệu mới nổi như Nọng áp dụng mô hình “phí nhượng quyền 0 đồng”, giảm rào cản gia nhập. Thay vì thu phí ban đầu, họ thu lợi nhuận từ phí quản lý định kỳ và việc cung cấp độc quyền nguyên liệu. Đây là cách giúp thương hiệu mở rộng thần tốc.

Ngược lại, những thương hiệu lâu đời như Ding Tea lại duy trì chính sách phí nhượng quyền vĩnh viễn, nhằm sàng lọc đối tác kỹ càng hơn và nhấn mạnh giá trị lâu dài của thương hiệu.

Điều này cho thấy, nhà đầu tư không nên chỉ nhìn vào phí nhượng quyền trà sữa ban đầu, mà cần phân tích kỹ mô hình kinh doanh tổng thể, đặc biệt là ràng buộc về nguyên liệu, phí quản lý và khả năng tối ưu chi phí đầu vào.

Phân Tích Chi Tiết Các Hạng Mục Chi Phí Đầu Tư Trà Sữa Nhượng Quyền

Để sở hữu một cửa hàng trà sữa nhượng quyền, nhà đầu tư cần chuẩn bị vốn cho 3 nhóm chi phí chính: phí nhượng quyền thương hiệu, chi phí đầu tư ban đầu và chi phí vận hành hàng tháng.

Phí Nhượng Quyền Thương Hiệu

Thấp: Trà sữa Nọng miễn phí nhượng quyền, Mixue chỉ thu 46,8 triệu/3 năm.
Trung bình: TocoToco dao động từ 160 – 300 triệu/3 năm tùy khu vực; Đô Đô dưới 400 triệu kèm hỗ trợ setup.
Cao: Ding Tea khoảng 20.000 USD (≈470 triệu VND) cho quyền vĩnh viễn; Gong Cha yêu cầu tới 1 tỷ đồng phí nhượng quyền.

Chi Phí Đầu Tư Ban Đầu

Xây dựng & trang trí quán: 70 – 100 triệu cho cửa hàng nhỏ; các thương hiệu lớn như Mixue có thể yêu cầu 200 – 500 triệu để đồng bộ nhận diện.
Máy móc, thiết bị: Ding Tea khoảng 100 – 200 triệu; TocoToco 130 triệu; Mixue 200 – 300 triệu.
Nguyên liệu ban đầu: Bắt buộc nhập từ thương hiệu để đảm bảo đồng nhất. TocoToco yêu cầu khoảng 195 triệu; Gong Cha lên tới 900 triệu cho đơn hàng đầu tiên.

👉 Đây là chiến lược phổ biến: phí nhượng quyền thấp, nhưng lợi nhuận thương hiệu đến từ việc bán nguyên liệu độc quyền. Điều này khiến nhà đầu tư cần tính kỹ chi phí dài hạn.

Chi Phí Vận Hành Hàng Tháng

Thuê mặt bằng: 7 – 20 triệu/tháng tại tỉnh; 30 – 50 triệu tại thành phố lớn.
Nhân sự: Quản lý 10 – 13 triệu, pha chế 7 – 10 triệu, phục vụ 5 – 7 triệu/người.
Phí quản lý/giám sát: Ước tính thương hiệu Ding Tea thu 100 USD/tháng; Nọng thu 50 triệu + 5% doanh thu.

So Sánh Chính Sách và Chi Phí Nhượng Quyền Trà Sữa

Thương hiệu	Phí nhượng quyền	Tổng vốn ước tính	Phí vận hành	Yêu cầu mặt bằng	Thời gian hoàn vốn
Mixue	46,8 triệu/3 năm	500 – 800 triệu	13 triệu/năm	≥150m²	1 – 2 năm
Nọng	0 đồng	~400 triệu	50 triệu + 5% doanh thu	Không quy định	4 – 6 tháng
Đô Đô	<400 triệu	400 – 500 triệu	Không công bố	Không quy định	7 – 8 tháng
TocoToco	160 – 300 triệu/3 năm	515 – 655 triệu	30 triệu/năm	≥50m², mặt tiền ≥4m	12 – 18 tháng
Ding Tea	~470 triệu (vĩnh viễn)	1,2 – 2,9 tỷ	100 USD/tháng	≥50m²	Không công bố
Gong Cha	1 tỷ	>3 tỷ	Bảo lãnh 300 triệu + vốn dự phòng 800 triệu	≥150m²	Không công bố

Dự Báo Doanh Thu & Lợi Nhuận Mô Hình Trà Sữa Nhượng Quyền

Dựa trên tỷ lệ chuẩn ngành F&B, mô hình tài chính mẫu:

Doanh thu: 100%
Giá vốn hàng bán (COGS): –40%
Chi phí mặt bằng: –15%
Chi phí nhân sự: –12%
Marketing: –6%
Điện nước: –3%
Khấu hao: –5%
Phí quản lý & khác: –5%
Lợi nhuận ròng: ~14% doanh thu

Với doanh thu trung bình 500 – 800 triệu đồng/tháng, lợi nhuận ròng có thể đạt 200 – 500 triệu đồng/tháng, tùy vào thương hiệu và địa điểm kinh doanh.

Rủi Ro & Thách Thức Khi Mở Quán Trà Sữa Nhượng Quyền

Cạnh tranh gay gắt: Quá nhiều thương hiệu cùng phân khúc, khó giữ chân khách hàng.
Ràng buộc hợp đồng: Phải nhập nguyên liệu từ bên nhượng quyền, khó tối ưu chi phí.
Chi phí thuê mặt bằng tăng: Đặc biệt ở Hà Nội, TP.HCM có thể tăng 15–20%/năm.
Nội bộ cạnh tranh: Một số thương hiệu cho phép mở dày đặc cửa hàng, gây cạnh tranh chéo.

Thông tin liên hệ

Địa chỉ văn phòng CŨ: 387 Nguyễn Trọng Tuyển, Phường 2, Q.Tân Bình, TP. HCM.
Địa chỉ văn phòng MỚI: 387 Nguyễn Trọng Tuyển, Phường Tân Sơn Hoà, TP. HCM.

Email: marketing@mahai.vn

Zalo: Bánh mì Má Hải Official
Fanpage: Bánh mì Má Hải

Trung tâm Phục vụ Bánh mì Má Hải: 0981 051 510
Quản lý Đối tác Nhượng quyền: 0965 815 153
Hotline Marketing: 0988 335 261

Chia sẻ

Chi Phí Mở Quán Trà Sữa Nhượng Quyền 2026 – Bảng Tính Thực Tế