NHỮNG THÀNH TÍCH ĐÁNG NGƯỠNG MỘ CỦA BÁNH MÌ VIỆT NAM

Bánh mì Việt Nam đã và đang làm rạng danh nền ẩm thực Việt. Hãy cùng Má Hải điểm lại những thành tích mà bánh mì đã đạt được nhé!

+ Xem thêm: Câu chuyện về ổ bánh mì Việt – Phần 1

 

Sự ra đời của bánh mì Việt Nam

Thuở sơ khai, bánh mì được bắt nguồn từ bánh mì Baguette của Pháp. Bánh mì Pháp (Baguette) là loại ổ bánh mì phân biệt được vì chiều dài hơn chiều rộng nhiều và nó có vỏ giòn. Ổ bánh mì Pháp thường rộng 5–6 cm và cao 3–4 cm, nhưng dài tới một mét. Tuy vậy,dân ta đã cải tiến lại ổ bánh mì với chiều dài chỉ khoảng 10- 20 cm. Bên cạnh đó, bánh mì Việt còn được cho thêm nhân thịt và rau, dưa leo, hành ngò và ớt để tạo nên hương vị món ăn đậm chất miền Nam. 

                                  Bánh mì đã gắn liền với tiềm thức người dân Việt Nam

Từ đó, hương vị bánh mì đã gắn liền với thời thơ ấu của nhiều người và in sâu vào tiềm thức của người Việt Nam. Một món ăn “sống chung” với tuổi thơ, một món ăn đường phố được nhiều người công nhận. Bánh mì cũng là món ăn đại diện cho nét văn hóa ẩm thực của nước ta.

 

Những thành tích đáng ngưỡng mộ của bánh mì Việt 

Vượt qua những ứng cử viên sáng giá từ những đất nước khác, bánh mì đã xuất sắc dành được nhiều giải thưởng danh giá. Cùng điểm qua những giải thưởng đó là gì nhé! 

Ngày 24/3/2011, từ “Bánh mì” đã được vinh danh trong từ điển Oxford.

– Năm 2013, bánh mỳ Việt được tạp chí National Geographic bình chọn là một trong 11 món ăn đường phố ngon nhất thế giới.

                                 Bánh mì Việt đã giành nhiều giải thưởng xuất sắc

– Đứng đầu danh sách 12 món ăn đường phố do tạp chí du lịch Mỹ Conde’ Nast Traveler bầu chọn.

– Năm 2014, bánh mì Việt tạo nên cơn sốt khi lọt vào top 20 món ăn đường phố ngon nhất thế giới của Huffington Post.

– Năm 2016, bánh mỳ cùng phở và bún chả đã lọt top 100 món ăn nổi tiếng thế giới, do Liên minh Kỷ lục Thế giới – Wordkings và Viện Top Thế giới công bố.

– Năm 2017, bánh mì Việt Nam lọt top 10 món sandwich hấp dẫn nhất thế giới theo trang Traveller

– Năm 2018, trang CNN đã ưu ái gọi tên bánh mỳ ở Hội An là “vua của các sandwich trên thế giới”.

Mặc dù bánh mì Việt chỉ là một món ăn hè phố bình thường nhưng với hương vị thơm ngon và sự biến tấu liên tục, bánh mì đã “mê hoặc” cả thế giới. Hơn cả một món ăn, bánh mì là một niềm tự hào trong bản sắc văn hóa  của người Việt Nam.

+ Xem thêm: Bánh mì Việt Nam- chinh phục cả thế giới 

+ Xem thêm: Nguồn gốc và lịch sử của bánh mì 

 

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ văn phòng: 7A/54 Thành Thái, Phường 14, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh.

Hotline: 0981 051 510 – 1900 636 694

Email: kinhdoanh@mahai.vn